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Vegan / Bio

Un smoothie vert peut-il améliorer les performances physiques ?

20 février 2015

Boire des smoothies verts peut-il transformer votre vie ?
En prenant connaissance de l’expérience menée par Sergei Boutenko, fils de Victoria Boutenko, la papesse du smoothie vert, je dirais que oui.

Cette expérience impliquant 10 athlètes de haut niveau a fait l’objet d’un documentaire réalisé par Sergei, désormais disponible en ligne sous le nom de « Powered by Green Smoothies«  et que l’on pourrait traduire par « Propulsé par les smoothies verts« .

Dans ce documentaire, 5 Ultra-marathoniens (courses plus de 42 kms, souvent autour de 100 kms) et 5 Crossfitters (le crossfitt est une discipline alliant haltérophilie, gymnastique, fitness, exercice cardio, athlétisme …) ont, pendant 6 semaines, ajouté à leur alimentation 1 litre de smoothie vert (préparé tous les jours par Sergei !) sans rien changer d’autre à leur mode de vie (même alimentation, même entrainement sportif).
Précisons qu’aucun d’eux n’était végétalien, ni même végétarien.
Le résultat ? Je le partage avec vous dans cette vidéo :

Après avoir constaté les bénéfices sur sa santé des smoothies verts, Sergei, qui habite en Oregon, un état « riche » semble-t-il en athlètes, s’est tout simplement demandé si la consommation de smoothies verts pouvait avoir un impact sur les performances physiques de ces sportifs de haut niveau. N’ayant trouvé aucune information sur le sujet sur internet, il a eu l’idée de mener une expérience. C’est ainsi qu’à partir de juillet 2013, il s’est entouré d’une équipe médicale qui a fait passer aux athlètes des tests de contrôle puis, 6 semaines plus tard, les mêmes tests pour comparer.

Entre temps, Sergei a préparé et livré pendant 6 semaines 1 litre de smoothie vert à chacun des 10 participants, en leur demandant de ne rien changer par ailleurs à leur mode de vie.
Les 9 participants qui ont suivi les directives, ont noté qu’ils avaient plus d’énergie, qu’ils récupéraient plus vite et qu’ils avaient beaucoup moins de douleurs. L’un des participants a couru 160 kms et a pu recourir à nouveau 24/32 kms seulement 10 jours après alors qu’en temps normal, il lui faut un mois entier pour récupérer !

Un autre coureur a constaté qu’il pouvait courir plus qu’un marathon sans ressentir de brûlures aux jambes et il se sentait tellement bien que le lendemain il pouvait encore courir 16 kms !

Lors de cette expérience, les crossfitters qui avaient des douleurs dans les articulations ont également constaté qu’après avoir ajouté les smoothies verts à leur alimentation, les douleurs s’estompaient et qu’ils pouvaient refaire des exercices qu’ils avaient abandonné à cause d’elles. Toutefois, lorsqu’ils ont arrêté de consommer des smoothies verts après l’expérience, les douleurs sont revenues.

Je vous invite également à lire ici l’expérience que j’avais menée à la maison.

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